MENU
component-ddb-728x90-v1-01-desktop

Leche de cucaracha: la próxima moda en alimentos saludables

Investigadores dicen que la leche de cucarachas es rica en proteínas. (Foto de MGN).

Tomar leche de cucaracha podría convertirse en la próxima moda de alimentos saludables.

Científicos dicen que es rica en proteínas y más nutritiva que la leche de almendras.

Según el Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en la India, la cucaracha del escarabajo del Pacífico produce "leche" formada por cristales infundidos de proteínas con tres veces más energía que el equivalente de leche normal.

Los investigadores dicen que existe el potencial para producir leche de cucarachas en masa, pero por ahora solo es algo que se puede extraer en un laboratorio. Así que tardaría años antes de estar de venta en el supermercado.

El estudio de la leche de cucarachas se publicó en la revista de la Unión Internacional de Cristalografía.


close video ad
Unmutetoggle ad audio on off

Trending