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Habrá nuevas regulaciones para carros de comida en Portland

Foto de archivo.

PORTLAND, Ore. - Oficiales del Condado de Multnomah aprobaron hoy una ordenanza que incluye una serie de nuevas regulaciones para carritos de comida.

Actualmente, sitios ocupados por un grupo de puestos de comida móviles no están debidamente regulados en cuanto al espacio que hay entre uno y el otro. Esto puede ser un peligro en seguridad alimentaria y en materia de incendios o explosiones.

Aparte de estas regulaciones, las nuevas servirán para garantizar un medio ambiente seguro en general, en lugar de acomodarse individualmente.

A través de los años, Portland se ha convertido en un centro importante para carritos de comida.

"Portland es una de las capitales mundiales de comida. También tenemos uno de los números más altos de carritos de comida en Estados Unidos", dijo Jeff Martin, supervisor de salud ambiental del Condado de Multnomah.

"Ningún otro condado o ciudad parece estar haciendo nada para analizar los desafíos de seguridad que enfrentan los carritos de comida".

Oficiales del condado aún trabajan en detallar las reglas y esperan implementarlas en cualquier momento a partir del 2020.

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