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Condado de Multnomah propone mayores estándares de limpieza a restaurantes sobre ruedas

A photo taken by Multnomah County inspectors shows one of the problems they found with food carts in Portland. (Photo: Multnomah County)

PORTLAND, Ore. — La ciudad de las rosas es un lugar donde florecen los populares restaurantes sobre ruedas.

Pero el Condado de Multnomah cree que los dueños de los negocios móviles deberían hacer más para mantener sus predios limpios y seguros para los clientes.

En 2017, un restaurante móvil explotó por lo que provocó preguntas sobre medidas de seguridad ya que los comercios suelen estar pegados y cerca de las banquetas.

Inspectores del Condado de Multnomah han tomado fotografías de la basura generada, de aceite en las banquetas y de mangueras esparcidas que podrían poner en riesgo el agua.

El departamento de salud ambiental del condado propone implementar una licencia para carros de comida y así subvencionar los costos de inspección.

Los comisionados del condado estarán realizando audiencias públicas para tomar una decisión a futuro.

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